野蛮な料理法に開眼。かまぼこを手でちぎって食す。

試してみて。 年の瀬にかまぼこの新しい食べ方について書いた。 こちら。 wolf-yo.hatenablog.com かまぼこを包丁を使わないで、手で3~4センチにちぎって食べるとうまいというもの。年末の買い出し時にかまぼこを買っておき、早速ちぎってみた。 料理で”…

簡単料理で新味覚体験♪ 平松洋子の料理エッセイ

エッセイ「忙しい日でも、おなかは空く。」 平松 洋子 ごくごく簡単な料理が載っていたので、すぐに真似てみた。 唐辛子シュガーと題された、粉唐辛子と砂糖を混ぜたものをパイナップルにつけて食べるというもの。タイではポピュラーな食べ方のようだ。平松…

掃除と瞑想の一体化:清掃で部屋と心を同時に整えるのだ!

「部屋とこころのシンプルな掃除」 ドミニック・ローホー:著 シンプルライフをベースに数々の著書を出しているドミニック・ローホーさんの掃除本。掃除の実践についても書かれているが、掃除を心を整えるものとして捉え、別角度から切り込んでいる。 特に最…

見て納得、美味しそう。器の使い方を写真で解説本

「うつわ使いがもっと楽しくなる本。<つづき>」 安野久美子 著 前のものは読まず、いきなり<つづき>から読んだ。問題ない。 器をこんな風に使うと素敵になるというのを実例を伴って教えてくれる。器のギャラリーを営んでいる人の本なので、いわゆる作家も…

無理と言われた映像化で魅せるマジック・リアリズム「百年の孤独」

「百年の孤独」 ガブリエル・ガルシア=マルケス原作 NETFLIX 百年の孤独 | Netflix (ネットフリックス) 公式サイト ※ネタバレを含みますので、ご注意ください。 初の文庫化で話題の世界的ベストセラー「百年の孤独」。NETFLIXで映像化されることになり、第…

「ばかものよ!」のり子にストレートに叱られる日

詩集「自分の感受性くらい自分で守ればかものよ」 茨木のり子 永遠の詩02 小学館 いきなり、ばかものよ!と怒られる。 すみませぬ。しかし思い当たる節があるので聞き入れる。 詩集である。ほとんど読まない。なぜならどういう事ですか?となって宙ぶらりん…

読み始めたら止まらない。失踪した子供はどこに?チャイルド・ファインダー

「チャイルド・ファインダー 雪の少女」 レネ・デンフェルド:作 細美 遙子:訳 チャイルド・ファインダー。”子ども見つけ屋”とルビが振られている。そんな職業名はないのだが、その高い実績からナオミはいつしかそう呼ばれるようになった。 米国では子供が…

追悼:楳図かずお先生の輝かしい遺産

楳図かずお先生が逝去された。 大好きな楳図先生。ショック。喪失感がじわじわときている。 楳図先生、サバラ! 私は恐怖漫画は怖いので基本的には見ないのだが、楳図先生だけは見てきた。友達に勧められて「洗礼」、「へび少女」を見たのが初めだった気がす…

飛び越える時空:神秘と奇想の岩佐又兵衛

岩佐又兵衛 作品集 MOA美術館所蔵全作品 矢代 勝也 「山中常盤物語絵巻」「浄瑠璃物語絵巻」「堀江物語絵巻」他、熱海にあるMOA美術館所蔵の岩佐又兵衛作品をフルカラーで収録。相当な長さになる絵巻を横組みにして、クローズアップを所々に挟む構成。 「山…